Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin
lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor.
Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.
Ürün Adı: Balıkesir Gastronomi Atlası
Ürün Kodu: 9786258094664
Yazar: Ömür Akkor
Basım Yılı: 2022
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 136
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:
