Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980'li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye'de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı, konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi.
Bütün bu süreçte, restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı.
Ürün Adı: Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?
Ürün Kodu: 9789753299169
Yazar: Gökhan Dökmeoğlu
Basım Yılı: 2016
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 181
Kağıt Cinsi: 1. Hamur
Çevirmen:
